Conhecendo Vinhos Parte III - Eventos de vinhos

Bem, já falamos sobre ir às lojas de vinhos, sobre pequenas provas e degustações de vinhos nas lojas, e agora falaremos sobre eventos de vinhos.

Conhecendo vinhos Parte II – Lojas com Provas e Degustações

Dei um espaço de tempo entre uma postagem e outra para não tornar o texto cansativo  e também na esperança de que meus adoráveis leitores fossem em busca dos locais onde poderão se sentir seguros e confiantes para as compras dos seus vinhos. Como eu sou muito legal - e modesta também! rs - neste post eu listo 3 opções que oferecem bom atendimento, provas de vinhos ou degustações.

Conhecendo Vinhos Parte I - Lojas de Vinhos

Prateleiras lotadas com garrafas de vinhos de todos dos tipos, tamanhos, preços, regiões, uvas, etc... Um monte de rótulos que dizem um monte de coisas e que ao mesmo tempo não dizem nada – meio confuso, né?

A grande questão é: ¨Onde investir o nosso dindin?¨
Escolher não é uma missão das mais fáceis - até mesmo para quem sabe um pouco sobre vinhos, podem acreditar!

Para começar... Vinho!

O que é vinho? Bebida alcoólica, resultante da fermentação do suco da uva, num processo natural.

Como? Leveduras naturais - existentes nas uvas - quando em contato com o açúcar contido no suco da uva (ou mosto), se alimenta desse açúcar, e o transforma em álcool. Ao final da fermentação, tem-se vinho.

Identificando os personagens...

A diferença entre enófilo, enólogo, sommelier e enochato.

Enófilo é você -  que busca o prazer e o conhecimento. Pessoa que aprecia a bebida e quer saber mais sobre ela.                             

Enólogo é o verdadeiro mágico. Ele é o profissional especializado na arte de elaborar vinhos. Ele e sua equipe são responsáveis por todo o processo

Regra número um: Não há regras.

Vamos partir do princípio de que somos serem humanos individuais e independentes. Que vivemos em sociedade com nossas referências e influências pessoais. Com personalidade e características bastante particulares. Entendemos, sentimos e percebemos o mundo de maneiras diferentes uns dos outros. Isso nos torna únicos.