Identificando os personagens...

A diferença entre enófilo, enólogo, sommelier e enochato.

Enófilo é você -  que busca o prazer e o conhecimento. Pessoa que aprecia a bebida e quer saber mais sobre ela.                             

Enólogo é o verdadeiro mágico. Ele é o profissional especializado na arte de elaborar vinhos. Ele e sua equipe são responsáveis por todo o processo
(do cuidado com as vinhas, à vinificação e ao amadurecimento) até o resultado final: o vinho pronto para você apreciar. 

Sommelier é o profissional formado e especializado em bebidas. Ele está apto a orientar sobre elas, e a prepará-las para servi-las dentro das mais perfeitas condições de consumo. Alguns se especializam em uma determinada bebida. Eu, por exemplo, escolhi – e estou me especializando - em vinhos. 

Enochato é o adjetivo usado para designar aquela pessoa que acha que sabe tudo sobre vinhos. Este irritante ¨Ser¨ é facilmente detectável. Normalmente ele usa palavras difíceis, faz cara de esnobe, usa um tom de ¨Especialista-Mór¨ e impõe a sua opinião, porque afinal, ele acredita (mesmo!) que sabe tudo sobre vinhos. Portanto, ele detém o poder supremo da verdade absoluta. Todo cuidado é pouco! Estudos indicam que isso é patológico – e pode ser contagioso! Pois, acredita-se que se trata de um distúrbio crescente, acelerado e desordenado do Ego –  com perdas irreparáveis do bom senso em muitos casos. Quando se deparar com um exemplar desta espécie, encontre rápido uma forma de se livrar dele. 

O vídeo abaixo representa um típico Enochato.                                                                 

Não se preocupe em entender o que ele diz, perceba o que  ele faz.
 A imagem por si só se traduz... 

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Salud!